Este blog foi feito para escrever todas as receitas que a minha mãe recolheu ao longo dos anos.
Quarta-feira, 26.05.10

Ingredientes para 12 empadinhas:

  • 1 chávena de farinha de trigo;
  • 1 chávena de leite morno;
  • 1 chávena sopa de margarina derretida;
  • 2 ovos;
  • sal e pimenta;
  • ½ chávena de restos de carne cozinhada e picada, seca e sem molho (também podem usar rodelas de chouriço ou de salsichas, atum e até vegetais - Não pode é ter molho!)



Preparação:

Numa tigela, deite a farinha, sal e pimenta a as gemas e o leite morno, aos poucos, mexendo sempre. Junte depois a margarina derretida a as claras batidas em castelo.
Unte as fominhas com margarina. Em cada fominha deite meia colher de massa, 1 colherzinha de carne e por cima outra colher de massa.
Leve a cozer em forno quente durante 15 a 20 minutos.
Sirva com salada.


Bom Apetite!!!

publicado por florzinha às 13:45 | link do post | comentar | favorito | partilhar
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